Black Tea သည္ အျပည့္အ၀ကေစာ္ေဖာက္ထားေသာ လက္ဖက္ေျခာက္တစ္မ်ိဳးျဖစ္သည္။ Black Tea ကို တရုတ္၊ သီရိလကၤာ၊ အိႏၵိယ၊ ကင္ညာ၊ အင္ဒိုနီးရွားႏွင့္ ျမန္မာႏိုင္ငံတို႕တြင္ အမ်ားဆံုးေသာက္သံုးၾကသည္။
Black Tea သည္ လက္ဖက္ခူးျပီးေနာက္ ေနေျခာက္လွန္း၊ညိွးသြားလွ်င္ဒယ္အိုးတြင္လွိမ့္ျပီးကေစာ္ေဖာက္ ျပီးရသည္။ျပီးေနာက္ ေျခာက္သြားေအာင္ထားရွိျပီးမွ ရရွိလာျခင္းျဖစ္သည္။ လက္ဖက္စိမ္းထက္ ကေစာ္ ေဖာက္သည့္ အဆင့္တစ္ခုတိုးလာျခင္းျဖစ္သည္။ လက္ေျခာက္အေရာင္မွာ အမည္းေရာင္ သို႕မဟုတ္ နီညိဳေရာင္ရင့္ရင့္ရွိ သည္။ေဖ်ာ္ျပီးပါက လက္ဖက္ရည္အေရာင္မွာနီညိဳေရာင္ျဖစ္ျပီး အနံ႕အရသာမွာ အလြန္ေမြးပ်ံ႕သည္။ အရသာမွာ ခါးသက္သက္ေလးျဖင့္ ပိုမိုအရသာရွိျပီးခံတြင္းရွင္းေစသည္။
Black Tea ႏွင့္ Green Tea တို႕မတူသည့္ အခ်က္မွာ Green Tea သည္ ေဖ်ာ္ခ်ိန္ၾကာသြားပါက အနံ႕အရသာ ေပ်ာက္သြားျပီး Black Tea သည္ေဖ်ာ္ခ်ိန္ ၾကာသြားသည့္တိုင္ေအာင္ အရသာမေပ်ာက္ေသာေၾကာင့္ အျပင္သို႕သယ္ေဆာင္သြားရလည္း အဆင္ေျပသည္။ယင္းမွာ Black Teaကိုအေနာက္ႏိုင္ငံမ်ားထိ ပ်ံ႕ႏွံ႕ သြားေစျခင္း၏ အေၾကာင္းအရင္းတစ္ရပ္လည္းျဖစ္သည္။