လက်ဆုပ်မြီးရှည် မြည်းစမ်း၊ အာချမ်းတိုင်းရင်းသားတို့၏ ဟင်းပွဲအရသာ မွှေးကြိုင်

လက်ဆုပ်မြီးရှည်မှာ အာချမ်းတိုင်းရင်းသားတို့ ထူးခြားသော ဟင်းပွဲတစ်မျိုး ဖြစ်ပါသည်။ သုံးဆောင်ရာတွင် မြီးရှည်တစ်ဆုပ်ကို လက်ဖဝါးထဲထည့်လိုက်ကာ သုပ်စရာအနှစ်များ မြီးရှည်အပေါ် ထပ်ထည့်ပြီး စားသုံးလေ့ရှိသည့်အတွက် လက်ဆုပ်မြီးရှည်ဟု ခေါ်တွင်ပါသည်။

နွေရာသီရောက်လာသည်နှင့်အမျှ ယူနန်ပြည်နယ် လုံချွမ်းခရိုင် ဟူဆား ကျေးရွာအုပ်စု မန်ပိန်ရွာတွင် ရွာသူရွာသားများသည် ရာသီအလိုက် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ခူးဆွတ်နေကာ အရသာကောင်းမွန်သော လက်ဆုပ်မြီးရှည်ကို ချက်ပြုတ်လျက် ရှိနေပါသည်။ လက်ဆုပ်မြီးရှည်တစ်ပွဲ ချက်ပြုတ်ရာတွင် ချဥ်ရည်နှင့် သုပ်စရာအနှစ်တို့က အရေးပါလှပါသည်။ ရာသီမတူသကဲ့သို့ ချဥ်ရည်လည်း မတူပေ။ မေလတွင် တောရိုင်းဘေဘယ်ရီသီးဖြင့် ချဥ်ရည် ပြုလုပ်သည့် အဓိကဟင်းသီး ဖြစ်လာပါတော့သည်။ ချဥ်ရည်မှာ လက်ဆုပ်မြီးရှည်၏ ဝိညာဉ်ဟု တင်စားနိုင်ပါသည်။ ဘေဘယ်ရီသီး၏ အရည်များပြားသည့်အတွက် လက်ဖြင့် ညှစ်ထုတ်နိုင်သည်။ ဘေဘယ်ရီသီးသည် လတ်ဆတ်သဖြင့် စားသုံးရာတွင် ၎င်းရနံ့ကိုလည်း ခံစားနိုင်သည်။

(ဆောင်းပါးအရင်းအမြစ် - လုံချွမ်းခရိုင်မီဒီယာစင်တာ ၊ ဗီဒီယိုအရင်းအမြစ်- Xinhua၊ ဘာသာပြန် - Yunnan gateway)